Kuzine sobaları pandemi devrinde köylerin vazgeçilmezi oldu

Kuzine sobaları pandemi devrinde köylerin vazgeçilmezi oldu RİZE – Pandemi periyodunda kalabalıktan uzaklaşmak isteyerek köylerine giden …

11.11.2021
89
Kuzine sobaları pandemi devrinde köylerin vazgeçilmezi oldu
REKLAM ALANI


Kuzine sobaları pandemi devrinde köylerin vazgeçilmezi oldu

ARA REKLAM ALANI

RİZE – Pandemi periyodunda kalabalıktan uzaklaşmak isteyerek köylerine giden Karadenizliler kuzine sobalara istek gösterdi.

Kovid-19 salgını sürecinde vatandaşlar kalabalık ortamdan uzaklaşmak için köy ve yaylalara dönüş yaptı. Yüksek rakımlarda hem ısınmak hem de yemek pişirmek isteyen Karadenizliler, bilhassa pandemi sürecinde

kuzine sobalara yöneldi. Doğalgaz imkanının bulunmadığı köy ve yaylalarda yaygın olarak kullanılan kuzine sobalar vatandaşın vazgeçilmezi oldu. Satışlarının güzel gitmesi kuzine ustalarının da yüzünü güldürdü.

Ham husustaki pahalılığın kuzine fiyatlarına da yansıdığını lisana getiren kuzine ustası Engin Kazmaz, “Kuzine satışları şu anda çok hoş lakin şu 1-2 haftadır çok sakinlik var. Nedeni de ekonomik sakinlikten ötürü. Havalar soğuduğu vakit güzel alışveriş oluyor. Olmayınca da bu türlü oturup çay kahve içiyoruz. Maliyeti bize değerliye patlıyor. Gereçler biraz kıymetli. Bu nedenle soba ve kuzine fiyatlarında artış yaşandı. Bizim tabirimizle satışlarımız çok nazlı geçiyor diyebiliriz. Allah’ıma şükürler olsun elimizden geldiği kadar müşterilerimize yardımcı olmaya çalışıyoruz. Soba satın almak yerine daha çok tamir için geliyorlar. Bunun nedeni de insanların fiyatları kıymetli bulmasından. Doğalgaz köylerde olmadığı için kuzine satışlarımız köylerde oluyor. Doğalgazın kuzineciliğe bir ziyanı olmadı. Kuzine esasen genelde köylerde kullanılıyor köyde yaşayan insan her halükarda kuzine satın alıyor. Kuzinenin doğalgazdan artısı kişinin elinde olan çalı çırpısını ve çöplerini yakabilmesi. Üzerinde birçok yemek çeşidini rahatlıkla yapabilmesidir. Yani eksisinden çok artısı var. Materyal çok değerli materyal ucuz olsa insanların alım gücü artacak. Standart bir kuzinenin bize maliyeti bin lira. Satış fiyatımız ise bin 300 lira üzere oluyor” dedi.

“Karadeniz’de vazgeçilmez”

Köyde doğalgaz olmadığından ötürü vatandaşın kuzineye yöneldiğinin altını çizen ve bu yüzden de kuzine satışlarının arttığını lisana getiren kuzine ustası Osman Karali ise, “Geçen sene satışlar çok yeterliydi. Okulların tatil olmasıyla herkes köylere çıktı. Bu sene de satışlar üzücü değildi. Kuzine aslında lazım olan bir şey, herkesin de kullandığı bir şey. Ekmek pişirir yemeğini yapar. Yani Karadeniz’de vazgeçilmez. Köylerde esasen her konutta kuzine vardır. Kuzine daha çok köylere hitap ettiği için merkezde doğalgaz olduğu için kuzineye bir tesiri olmadı. Pandemi de esasen herkes köye çıktığı için yani köylerde doğalgaz olmadığı için kuzine satışları bu sene çok hoştu. Artık kuzine daha ağır pişirdiği için yemeği daha lezzetli ve kıvamını hoş alıyor. Ekmeği de üzerinde pişirdiği için kuzine daha çok tercih ediliyor” biçiminde konuştu.

Lüks villalarda aksesuar olarak kullanılıyor

Köylerin yanı sıra yeni yapılan konutlarda bile dekor olarak kuzine alındığı, hatta lüks villalarda bile kuzinenin aksesuar olarak kullanıldığını söz eden Ali Sandıkçı da, “Doğalgaz kıymetli olduğu için beşerler sobaya yönlendi. Soba deyince mesela emaye olarak da sobamız var, sac olarak da sobamız var. İnsanların çok ağır bir talebi var. Yani doğalgaz değerli olduğundan ötürü tekrar köylerde kullanılıyor. Köylerden fazla artık beşerler köylerde villalar yaptırıyor yahut dışarda villa yaptırıyor. Orda hem dekor emelli hem de o nostaljiyi yaşamak için uyguluyorlar. Odun ateşinde piştiği için o yemeğin tadı farklı oluyor. Eskilerimizde kullanırdı zati eskilerimizde kullanırdı. Artık ki üzere doğalgaz yoktu” tabirlerini kullandı.

REKLAM ALANI
ETİKETLER: , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
TatilTavsiyesi.com Co-Founder. Web tasarım , dijital pazarlama , e-ticaret, video kurgu-montaj, grafik tasarım, seo gibi konularda uzmanlaşmış bir geçmişe sahibim. Hobi olarak fotoğrafçılık blog ve makale gibi işlerle uğraşıyorum.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.